Ingrediente:

1 pachet aluat

500 gk. dovleac pentru plăcintă

zahăr vanilat

150 gr. zahăr

Cât timp se dezgheață aluatul preparăm dovleacul: se spală bine, se curăță și se dă pe răzătoare.

Se adaugă zahărul și se pune la foc potrivit. Trebuie să amestecăm din când în când pentru  a nu se prinde.

După ce s-a răcit, se formează ștrudele sau ,,flori,, care se umplu cu dovleac.

Cuptorul trebuie să fie foarte bine încins. Le lăsăm la copt timp de 10 minute la foc mare, apoi se lasă la foc potrivit încă 15 minute.

.