Ciorba de burta exista in mai multe variante la noi in tara. Dupa unii cunoscatori specificul ei este acritul cu lamaie precum si adaugarea de mult usturoi. Unii consumatori prefera in locul lamaii otetul. Ceea ce este cert este ca ne trebuie ceva timp sa preparam acest fel de mancare. Continuarea
Cred ca nu exista cineva care sa nu fi mancat macar o data foi de napolitana umplute. Cand eram eu mica se facea foarte des la noi in casa fie pentru ca ingredientele se gaseau foarte usor, fie pentru ca nu necesita mult timp de pregatire. Continuarea
Checul este o prajitura obtinuta prin simpla amestecare a ingredientelor- faina, unt, zahar, oua, arome si coapta apoi intr-o tava dreptunghiulara. Poate fi simplu sau cu adaos de cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat. Continuarea
In acest articol am adunat o parte din bunatatile dulci pe care cred ca orice gospodina le va pregati pentru sarbatorile care se apropie cu pasi repezi.
Fie ca este vorba despre cozonac, turta dulce sau diferite prajituri cu crema toate sunt explicate pas cu pas pentru a nu intampina dificultati. Continuarea
De ani buni noua nu ne lipseste mierea din casa. Nu avem albinele noastre, dar sursa de unde procuram mierea este una cat se poate de sigura. Incercam sa inlocuim pe cat posibil zaharul din alimentatia noastra cu mierea. Continuarea
In traditia romaneasca, de la Craciun si pana la Boboteaza sarbatorile de iarna inseamna familie, oameni dragi, petreceri, mese imbelsugate, vacanta si muuulte cadouri.
Pregatirile pentru mesele de sarbatoare sunt o provocare pentru fiecare dintre noi. Suntem mereu in cautare de retete noi si preparate care sa starneasca si admiratia celor dragi, dar in acelasi timp ne si testam priceperea si pasiunea pentru gatit. Continuarea
Se apropie perioada cadourilor si nu stiti ce sa cumparati? Sunteti si in criza de timp pentru ca trebuie sa cumparati foarte multe lucruri din diferite magazine?
Cred ca fiecare dintre noi se gandeste din timp ce cadouri sa cumpere pentru fiecare membru al familiei sau pentru prieteni. Dar tot asa sunt convinsa ca sunt si persoane care lasa pana in ultimul moment acest lucru si intra in criza de timp si panica pentru ca nu stiu efectiv ce sa cumpere si mai ales de unde. Continuarea
A trecut si 1 Decembrie, am serbat si centenarul si acum ne pregatim incet incet de sarbatorile de iarna. Gospodinele incep sa isi faca lista cu cele ce trebuie pentru a pregati cele mai bune mancaruri, copii ii scriu lui Mos Craciun… Continuarea
Multa vreme nu am consumat aproape deloc dovlecei. Ii consideram fara gust si nu stiam in ce combinatii sa ii folosesc pentru a avea oarecum gust mancarea.
De cand am descoperit o reteta de dovlecei murati folosita de foarte mult timp de soacra mea am inceput sa ii consum si eu. Asa cum am mai spus acestia mi se par acum parca mult mai buni decat castravetii murati. Continuarea
Cine nu isi aminteste de acesti biscuiti spritati minunati facuti cu acea forma ce se atasa la masina de tocat carne? Sunt acei biscuiti pe care mama si bunicul ii faceau mai ales iarna, de sarbatori. Opreau expre putina untura curata pentru aceasta reteta. Daca se fac in perioada postului se foloseste margarina in loc de untura si ii putem face si in alta perioada a anului. Continuarea
