Strudele cu dovleac

Ingrediente:

1 kg dovleac ras
150 gr. zahar
2 pliculete zahar vanilat
aluat de placinta

Se curata dovleacul de coaja si se da pe razatoarea mare

Picture 027

Apoi se pune pe aragaz la foc mic si amestecam din cand in cand, ca sa nu se lipeasca .Se adauga si zaharul, dupa care lasam dovleacul sa scada bine, in caz ca isi lasa suc mai mult.  Cand s-a racit complet, se adauga si zaharul vanilat si se mai amesteca putin

Continuarea