In aceasta perioada sunt foarte multi dovlecei. Desi tara noastra se numara printre cele mai mari cultivatoare de dovlecei, acestia nu prea sunt apreciati la adevarata lor valoare. Datorita continutului mare de minerale si vitamine, dovleceii sunt ideali a fi consumati in curele de slabire. Tocmai pentru a profita de beneficiile lor am pregatit o tarta cu dovlecei delicioasa. Nu avem nevoie de foarte multe ingrediente. Continuarea
Categorie: Feluri principale
Dovlecei umpluti cu legume si carne de pui
Chiftele din dovlecei
Paella cu fructe de mare
Pate de casa
Ingrediente:
- 500 gr. ficat de porc proaspat
- 1 ceapa mare
- 2-3 foi de dafin
- 2 oua fierte tare
- o capatana de usturoi
- boabe de coriandru
- boabe de piper
- sare
- 2 morcovi
Se spala ficatul bine, se portioneaza si se pune la fiert impreuna cu toate ingredientele. Se fierbe la foc potrivit pana cad intra furculita usor in bucatile de ficat.
Macrou la cuptor
Ingrediente:
- macrou
- morcovi
- ceapa
- sare,piper
- coaja rasa de lamaie
- suc de lamaie
- usturoi
- 1/2 portocala