cheesecake

Cheesecake- rețeta cu coacere

Am încercat de-a lungul timpului mai multe rețete de cheesecake. Mi s-au părut toate bune, dar cel care m-a cucerit este cheesecake- rețeta cu coacere. Este o rețetă simplă de prăjitură în trei straturi: un blat de biscuiți, o parte de cremă de brânză și un jeleu din fructele preterate. Deși durează câteva ore să îl pregătim, așteptarea chiar merită. Este un desert dens și bogat, cu un gust fantastic de bun. Pe lângă timpul de gătire trebuie să luăm în considerare și timpul în care trebuie neapărat să stea la frigider. Asta înseamnă cam 4-5 ore, dar de preferat este să stea peste noapte.

Continuarea

Cheesecake fără coacere cu zmeură

    Este o rețetă fără coacere, dar care trebuie să stea câteva ore la frigider. De aceea acest cheesecake fără coacere cu zmeură trebuie să se pregătească înainte cu o zi de servire pentru a avea timp să stea peste noapte la frigider. Reteta de cheesecake fără coacere este varianta renumitei tarte americane care nu mai are nevoie de nicio prezentare. Este nelipsita din cofetarii in ultimii ani si are un prestigiu indiscutabil pe plan mondial. Cucereste consumatorii atat prin aspectul sau cat si prin gust, delicatete si prospetime.  

Eu am folosit pentru aceasta reteta crema de branza de la Philadelphia . Este o crema deosebit de fina si potrivita pentru astfel de prajitura. Continuarea