Eu sunt convinsă că sunt foarte puțini cei care pot spune că nu le place untul de arahide. Mâncat pe pâine prăjită, într-un sandwich, în combinație cu diferite fructe sau mâncat așa simplu direct din borcan nu are cum să nu placă cuiva indiferent de gusturile lui. Când cumpărăm unt de arahide trebuie să avem grijă la ce scrie pe etichetă. În primul rând nu trebuie să conțină ulei de palmier. Este foarte bogat în acizi grași saturați care sunt dăunători organismului. Trebuie să nu conțină foarte multă sare și zahăr. Acest unt de arahide are o serie de beneficii asupra organismului dacă este consumat cu moderație. Ajută la menținerea unei valori bune a colesterolului, este o importantă sursă de vitamine E, B6, magneziu, potasiu. Datorită acestor beneficii încerc să îl folosesc și eu în diferite preparate. De această dată l-am folosit la biscuiți cu unt de arahide și ciocolată.