Ingrediente:

3 plicuri zahăr vanilat

coajă de la o portocală

1 ou

100 gr. zahăr pudră

400 gr. făină

250 gr. unt

Untul trebuie să fie la temperatura camerei care se pune într-un bol împreună cu zahărul și se misează până se obține o spumă.

Se adaugă treptat restul ingredientelor, iar la final se obtine un aluat ușor lipicios, dar ferm.

Se lasă 1 oră la frigider, după care se pune în forma de biscuiți și apoi se dau la cuptor pentru circa 10 minute.

  Eu am folosit această formă de biscuiți.

         Așa arată biscuiții necopți                                              … și biscuiții copți              Se pot păstra în cutie închisă ermetic chiar și o săptămână…:)) dacă mai rămâne ceva

Aceasta este rețeta de bază la care se poate adăuga 1 lingură de cacao sau se pot folosi alte arome.

Poftă bună!