CONCURS

Scrie un comentariu

Începând de astăzi și până pe 4 Martie avem un concurs cu premii atractive.

Regulile sunt simple. Urmând pașii  puteți câștiga aceste premii.

gratar   premii

 

 

Ce trebuie să faceți:

  • Intrați pe acest link și lăsați un scurt comentariu cu experiența dumneavoastră la stomatolog.
  • Dați like și share postării concursului de pe pagina de Facebook.
  • Dați like paginii de facebook

Concursul se termină pe data de 4 Martie, ora 12:00, iar câștigătorii vor fi aleși prin tragere la sorți cu Random.

Câștigătorii vor fi anunțați pe data de 5 Martie urmând să fie contactați pentru detaliile primirii premiilor.

Multă baftă!

Falafel

Scrie un comentariu

Falafel este cel mai popular fel de mâncare din Orient. Fiind bogat în fibre, nutrienți și vitamine este o combinație  între chifteluțele vegetale (preparate din năut, ceapă, usturoi, pătrunjel și condimente) la care se adaugă castraveți acrii, roșii proaspete, și sos  de susan, totul învăluit într-o lipie specific libaneză. Având în componență numai ingrediente 100% vegetale, falafelul poate înlocui cu succes proteinele din carne, fiind un preparat ideal pentru vegetarieni sau pentru persoanele care țin post. Continuarea →

Cozonac fără frământare

2 comentarii

De multe ori ni se întâmplă să nu avem niște cozonaci așa ca la carte și nu știm care este cauza. Multă lume zice că pune de toate, îl frământă, dar cu toate astea rezultatul nu este cel dorit. Cozonacul este un produs pretențios. Si acest cozonac fara framantare este pretentios.  Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, făina să fie de calitate superioară, drojdia proaspătă… Si mai trebuie și foarte mult frământat și ținut la dospit în loc ferit de curenții de aer. Continuarea →

Sucul de portocale și morcovi

Scrie un comentariu

Astăzi am încercat altă combinație de fructe și legume. Este foarte cunoscut faptul că atât portocalele cât și morcovii au foarte multe beneficii pentru organism.

Morcovul este una dintre cele mai consumate legume și este asociat din cele  mai vechi timpuri cu puteri magice. Are un nivel ridicat de vitamine și minerale precum potasiu, calciu și magneziu. Pe lângă vitamina C, leguma mai conţine şi vitamine din grupa B cu proprietăţi calmante și regenerante. Morcovul este cunoscut pentru proprietăţile sale nutritive, dar şi pentru faptul că este un bun curativ, diuretic, remineralizant şi sedativ. Prin fierbere leguma își pierde duritatea, iar organismul o digeră mai ușor, absorbind o cantitate mult mai mare de betacaroten. Conform unui studiu britanic, în urma fierberii 60% din betacaroten este asimilat de către organism, pe când în stare crudă organismul asimilează doar 5%.

Consumul de morcovi are următoarele beneficii asupra organismului:

  • Curăță dantura
  • Este un laxativ moderat
  • Ajută în curele de slăbire
  • Este un bun vermifug
  • Scade colesterolul
  • Îmbunătățește vederea
  • Previne cancerul
  • Păstrează o piele sănătoasă
  • Reglează activitatea ficatului.suc portocale

Portocalele mâncate regulat ne pot ajuta să ne păstrăm sănătatea în timpul iernii. Cu un conținut ridicat de vitamina C, portocalele sunt bogate în fibre și conțin numeroși compuși benefici, alături de potasiu, calciu, vitamina A și vitamina B.

Consumul de portocale are următoarele beneficii:

  • Crește imunitatea
  • Reglează tensiunea arterială
  • Ajută la sănătatea oaselor și a dinților
  • Păstrează sănătatea pielii
  • Oxigenează și purifică sângele
  • Previne formarea pietrelor la rinichi
  • Scade colesterolul
  • Asigură funcționarea bună a creierului.

Am obținut un minunat suc din două portocale și trei morcovi. Este o combinație perfectă, plină de vitamine, potrivită atât pentru sezonul rece dar și pentru sezonul cald.

Sucul de sfeclă și beneficiile lui

Scrie un comentariu

Astăzi vă povestesc despre sfeclă. Până să cumpăr storcătorul de fructe cu presare la rece aveam obiceiul de a consuma sfeclă atât fiartă cât și coaptă. Acum am descoperit că îmi place și sucul de sfeclă.

Deși are uneori un gust pregnant sau e prea dulce, sfecla are numeroase beneficii pentru organism.

  • Sfecla roșie este o sursă foarte mare de antioxidanți și de nitrați naturali. Aceștia ajută la o bună circulație a sângelui.
  • Sfecla roșie conține vitaminele A, C, E, B1, B2, B2, C, acid folic, dar și fibre, magneziu, fier, cupru și fosfor.
  • Sfecla roșie scade tensiunea arterială și te protejează de bolile cardiovasculare. Consumul ei ajută la dilatarea arterelor și împiedică formarea cheagurilor și depunerea colesterolului pe vasele de sânge. În plus, conținutul crescut de potasiu ajută la întărirea mușchiului inimii.
  • Sucul proaspăt de sfeclă roșie are efect antiinflamator și este un remediu eficient pentru stările de epuizare fizică. Pentru efectul său energizant, sucul de sfeclă roșie este recomandat să fie consumat dimineața.
  • Sfecla roșie are calorii puține. Sfecla roșie nu îngrașă. Chiar daca este dulce, sfecla roșie are puține calorii – o cană (adică 170 grame) conține numai 75 calorii.
  • Pigmentul care dă sfeclei acea culoare intensă mov-roșiatică este un agent anticangerigen foarte puternic. Cercetările în domeniu arată că sfecla roșie este de un real ajutor în lupta contra cancerului de colon.

Momentan eu fac suc de sfeclă în combinație cu măr verde sau portocală. Sucul simplu de sfeclă nu prea îmi place deoarece are un gust mai pregnant și cam dulce pentru gustul meu. Uneori poate provoca și o stare de greață.suc sfecla

Această combinație este deosebit de bună ce îmi dă energie de dimineață până la prânz.

Mâine vă povestesc despre combinația de portocale și morcov.

Noul meu storcător cu presare la rece

Scrie un comentariu

De ceva timp îmi doream un storcător prin presare la rece. De la începutul lunii ianuarie iată că îl am, dar numai după ce am petrecut câteva ore bune să caut argumente pro și contra acestui tip de storcător.

Am văzut destule opinii și pro și contra, am întrebat diverse persoane daca sunt mulțumite de un asemenea aparat și am tras concluziile.

Pe piață sunt diverse mărci care oferă storcătoare centrifugale și storcătoare prin presare la rece.

Din ce am citit eu cele mai bune sunt cele prin presare la rece deoarece sucul obtinut nu este foarte mult timp expus la aer și la metal(din componentele aparatului). Astfel de aparate sunt dotate cu un melc sau cu doi melci și sită sau fără sită. Cu ajutorul acestora putem obține suc dintr-o gama largă de fructe și legume și chiar din frunze. Sucul fiind expus mai puțin la aer ne permite să îl păstrăm și puțin mai mult – până la câteva ore.

Storcătoarele centrifugale au o serie de cuțite (ca o răzătoare), dispuse circular, în centrul unei site iî formă e trunchi de con. Alimentul este  taiat in bucati foarte mici si aruncat de forta centrifuga in sita. Ce trece de sita este sucul, ce ramane (pulpa) cade in recipientul special. Acest lucru se intampla foarte rapid si cu o expunere a picaturilor de suc la aer (oxigen) si metal (sita).

În general storcătoarele prin presare la rece sunt puțin mai scumpe, dar dacă luăm în considerare faptul că îl avem pe o perioadă lungă de timp chiar merită investiția.

Poate multă lume consideră că mai bine mănâncă un fruct decât să mai investească într-un storcător să mai facă și suc, dar vitaminele și mineralele dintr-un suc obținut astfel sunt absorbite mult mai repede și mai bine de către organism.storcator

Așa arată storcătorul meu și sunt foarte mulțumită de calitatea sucului. Acesta nu se oxidează și merge păstrat câteva ore. Am folosit și tije de țelină, sfeclă, morcovi, mere verzi, portocale, mandarine, kiwi.

Combinația preferată este cea de sfeclă și măr verde. Sincer nu mă așteptam să obțin o jumătate de pahar de suc dintr-o sfeclă.suc sfecla

Sunt nerăbdătoare să încerc și alte combinații și totodată să văd cum se comportă storcătorul cu alte fructe și legume.

Vă țin la curent cu informații proaspete!

Mierea cu fulgi de aur – un cadou de Crăciun

Scrie un comentariu

Cei de la Apiland ne-au făcut o surpriză foarte frumoasă și au lansat un produs deosebit – mierea cu fulgi de aur. Putem folosi acest produs pentru a face o surpriză plăcută de sărbători.

Miere crudă de salcâm 300g cu fulgi de aur de 23 kt

Un cadou exclusivist, cu totul deosebit, ce va surprinde prin gustul, aspectul şi proprietăţile sale până şi cele mai rafinate persoane. Acest produs este o noutate absolută în România şi este disponibil în ediţie limitată.

apiland.ro

Este valabil doar la comandă.

Pâine de casă din făină de grâu întreg

Un comentariu

Făina Integrală sau de grâu întreg conține toate componentele bobului de grâu. Există diverse beneficii de a consuma produse din făină integrală, acestea fiind prielnice unui stil de viață sănătos. Făina integrală reduce riscul de boli cardiace prin scăderea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale si a vitezei de coagulare a sângelui. Când spunem grâu întreg ne referim la faptul că toate componentele grâului sunt măcinate și se regăsesc în făină. Continuarea →

Supă cremă de cartof dulce

Scrie un comentariu

            Cartoful dulce este una dintre cele mai cunoscute legume cunoscute de către omenire și care provine din America Centrală.  Cartoful dulce are miezul galben închis sau portocaliu( în marea majoritate a cazurilor), având forma mai mare decât cartoful clasic. În unele cazuri, unele specii au forma alungită.

            Cartoful dulce are un conținut foarte mare de vitamina A, dar este foarte bogat și în proteine care au calități antioxidante.

           Atunci când cumpărăm cartofi dulci trebuie să fim foarte atenți ca aceștia să fie tari la atingere și să nu prezinte nicio tăietură sau lovitură.

           Am ales să pregătesc pentru prima dată o supă cremă de cartof dulce și am făcut cea mai bună alegere. Supa este cremoasă și deosebit de gustoasă.

           Deși se numește cartof dulce nu este foarte dulce – așa cum credeam eu, dacă se consumă crud într-o salată, dat pe răzătoare are gust de morcovi, probabil datorită faptului că este foarte bogat în betacaroten.

           Pentru această supă avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2-3 cartofi dulce de mărime medie
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 50 gr. unt
  • 1 l supă de legume
  • puțin cimbru

           Se spală foarte bine cartofii si se taie grosier. Untul se pune într-o cratiță și se adaugă ceapa si morcovul date pe răzătoare. Se lasă să se călească foarte puțin după care se adaugă supa de legume sau de pui. Se pun la fiert și cartofii dulci.

          După circa 15 minute toate legumele sunt fierte, se păstrează  puțină zeamă, iar restul se strecoară lăsând in cratiță doar puțină zeamă. Se pasează totul cu un blender, iar dacă a ieșit prea vâscoasă se mai adaugă puțin din zeama oprită până se obține vâscozitatea dorită.supa crema de cartof dulce

Se potrivește de sare și de piper, se adaugă puțin cimbru.

Se servește caldă.

Eu am servit-o cu câteva crutoane făcute din pâine de casă cu făină de grâu întreg, puțină șunculiță prăjită și o bucățică de cedar maturat. Picăturile mai închise sunt picături de oțet balsamic. Acesta dă o savoare aparte supei.

Poftă bună!

 

Consumați produse sănătoase

Scrie un comentariu

Dacă preferați cumpărăturile online și vizitați magazinul Vegis găsiți aici cele mai bune dulcețuri naturale la super promoție -25%. Din această ofertă fac parte dulceața de mure, zmeură, măceșe, fructe de pădure și afine, toate fără zahăr.  Se pot consuma ca atare, lângă o cană cu ceaiul preferat sau în prăjituri. Preferata familiei este cea de zmeură pe care obișnuiesc să o folosesc și atunci când fac biscuiți.prisaca-imunitate

Produsele apicole precum mierea, polenul, propolisul, păstura, lăptișorul de matcă și derivatele lor au efecte benefice și chiar vindecătoare, fiind foarte apreciate și recunoscute din cele mai vechi timpuri. Aceste produse sunt foarte folosite mai ales în perioada rece cu efecte foarte bune pentru imunitatea noastră.  Atunci când se apropie perioada rece la noi în familie se consumă produse pentru imunitate scăzută – un  amestec 100% natural de miere, polen, semințe, uleiuri, fructe și plante sau alte produse ale stupului. Acest amestec este foarte bun și ne ajută să trecem peste perioadele cu răceală și gripă din sezonul rece. mai ales , dar și în restul anului.

Pentru mai multe oferte vizitați magazinul Vegis dând click aici.