Cred ca tiramisu este cea mai simplă prăjitură care se poate face acasă de către oricine. Aceasta are origini italiene, iar în trecut era cunoscută șisub numele de ”Supa Ducelui”. Există variații ale cremei, dar cea mai bună și aromată mi se pare tiramisu cu crema de ness.
Continuarea
Dintotdeauna eu am avut o frică de stomatologi foarte mare. Acum ca adult mă întreb de multe ori de unde vine această frică din copilărie și nu am găsit niciun răspuns. I-am întrebat și pe părinți și nu prea au știut ce să îmi răspundă. Dar până la urmă cred că totuși am un răspuns la această întrebare. ”Responsabil” cred că este un medic stomatolog la care am mers timp de doi ani când eram la școala generală. Nu era în orașul meu ci în alt oraș la o distanță de două ore de mers cu trenul. După ce că eram obosită de pe drum trebuia să fac față și intervențiilor care aveau loc asupra dinților mei.
Continuarea
Îmi place să pregătesc brioșe foarte des, fie pentru aperitiv fie pentru desert. La noi în familie sunt cerute mai des cele pentru desert. Însă din momentul când am făcut prima dată aceste brioșe cu cartof dulce și spanac totul s-a schimbat. Au fost două săptămâni în care o dată la trei zile făceam porție dublă.
Continuarea
Focaccia cu roșii uscate – ingrediente, mod de preparate, timp de coacere.
Focaccia este un preparat de panificație specific bucătăriei italiene. De obicei are ulei de măsline și ierburi aromatice și se consumă la micul dejun. Pe vremuri era consumată doar la sărbători însă acum este consumată în fiecare zi.
Continuarea
Cum se face un minunat cheesecake cu zmeură, ce ingrediente sunt necesare, dar și alte detalii se pot afla în cele ce urmează în acest articol.
Continuarea
De curând am primit o surpriză De la fermă. Am fost foarte bucuroasă când am descoperit aceste produse minunate. Chiar au gust, chiar simți că mănânci ceva de calitate. Această brânză De la fermă îmi aduce foarte bine aminte de brânza pe care o mâncam atunci când eram mică – acea brânză făcută in casă de bunica.
Continuarea
Această prăjitură cu mere și bezea este dulcele perfect pentru când ai poftă de ceva și nu prea știi ce să fie, pentru atunci când nici nu vrei să stai prea mult în bucătărie ca să faci ceva sofisticat. Deși este o prăjitură simplă este plină de aromele merelor.
Continuarea
Rețeta de covrigei fragezi cu brânză pe care o propun pentru astăzi este una extrem de ușor de făcut, iar rezultatul este unul pe măsură. Covrigeii sunt fragezi si deși au destulă brânză în compoziție gustul ei nu este unul foarte pronunțat.
Continuarea
Atunci când eram copil abia așteptam să gătească mama o tocăniță de pipote și inimi. Îmi plăcea așa mult că uneori gătea acest fel de mâncare de două ori într-o săptămână. Cu mămăligă aburindă sau cu o pâine proaspătă coaptă în casă nu ai cum să reziști acestui fel de mâncare.
Continuarea
Aceste rețetă de brioșe cu cremă de mascarpone este una dintre cele mai ușoare rețete pe care o putem face acasă. Se poate folosi ca rețetă de bază la care să adăugăm cacao, pudră de roșcove, fulgi de ciocolată sau alte ingrediente după preferință.
Continuarea
