Tarta cu dovlecei

TARTA CU DOVLECEI

In aceasta perioada sunt foarte multi dovlecei. Desi tara noastra se numara printre cele mai mari cultivatoare de dovlecei, acestia nu prea sunt apreciati la adevarata lor valoare. Datorita continutului mare de minerale si vitamine, dovleceii sunt ideali a fi consumati in curele de slabire. Tocmai pentru a profita de beneficiile lor am pregatit o tarta cu dovlecei delicioasa. Nu avem nevoie de foarte multe ingrediente. Continuarea

Pate de casa

 

 

Ingrediente:

  • 500 gr. ficat de porc proaspat
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 foi de dafin
  • 2 oua fierte tare
  • o capatana de usturoi
  • boabe de coriandru
  • boabe de piper
  • sare
  • 2 morcovi

Picture 032

Se spala ficatul bine, se portioneaza si se pune la fiert impreuna cu toate ingredientele. Se fierbe la foc potrivit pana cad intra furculita usor in bucatile de ficat.

Picture 033

 

Continuarea