De ceva vreme, cei din familie îmi tot spun să fac brownie. Simplă, cu vișine, cu cremă, nu contează doar să fie brownie. Eu am tot făcut ba negrese ba alte prăjituri așa că a venit și timpul ei. Și nu am făcut orice fel de brownie ci un tort brownie cu cremă de mascarpone.
Continuarea
”- Mami, nu-i așa că albinuțele nu răcesc iarna pentru că mănâncă miere? – Da, așa este! Ai dreptate! De aceea și noi, oamenii trebuie să mâncăm în fiecare zi câte o linguriță de miere!”. Așa am început o dimineață răcoroasă de octombrie în drum spre grădiniță. Mierea este alimentul viu care aduce foarte multe beneficii asupra organismului uman. Are în compoziția sa vitamine și mai ales enzime.
Continuarea
De această dată Sergiana Grup ne reține atenția cu un proiect umanitar în care se implică cu toate resursele. Este vorba despre un eveniment caritabil „Copiii noștri merită mai mult!” organizat pentru adunarea de fonduri destinate utilării secţiei de pediatrie a Spitalului Municipal din Făgăraş.
Continuarea
Dupa cum va anuntam si in luna octombrie, pe data de 11 octombrie am fost in vizita la fabrica Sergiana din Judetul Brasov, mai precis din Poiana Marului.
Continuarea
Tort cu ciocolată și fructe de pădure- o rețetă simplă deși nu pare. Chiar la prima vedere dă impresia unui desert complicat la care s-au folosit multe ingrediente. Îmi place să fac torturi, să le decorez în funcție de preferințele celui la care ajunge sau să îl decorez după gustul meu.
Continuarea
Această ruladă în trei culori este aperitivul ideal pentru o masă de sărbătoare sasu pentru o masă în familie. Va oferi o pată de culoare pe masă, dar și o savoare aparte.
Continuarea
Chec marmorat sau chec zebră- este dulcele perfect pentru o ocazie specială unde atrage toate privirile. Este potrivit dimineața la o cafea aromată, dar se potrivește la fel de bine și cu un pahar cu lapte cald. Nu este nici uscat nici sfărâmicios nici înecăcios.
Continuarea
Top 10 legume sănătoase
Toate legume sunt foarte sănătoase, dar unele aduc mai multe beneficii pentru sănătate decât altele. Între acestea se evidențiază legumele sănătoase ce vor fi enumerate mai jos. Acestea sunt legumele care trebuie să nu lipsească din meniul zilnic în cantități cât mai mari. În acest top 10 legume sănătoase intra legumele care conțin substanțe nutritive necesare funcționării zilnice a organismului și substanțe fitochimice necesare sănătății pe termen lung.
Continuarea
Calendarul lunii august pentru Sergiana este unul plin din punct de vedere al evenimentelor. Pe 20 august s-au împlinit 20 de ani de la preluarea restaurantului Ceasu’ Rău de către Sergiana. Din punctul meu de vedere chiar a fost cel mai „bun ceas”. Deși această preluare nu făcea parte din planurile Segiana, până la urmă s-a dovedit a fi cea mai bună idee. Dacă la început se întrebau dacă a fost o achiziție bună, în scurt timp a devenit o aventură să mai găsesti o masă liberă. A fost o perioadă când se tot achiziționau mese și scaune pentru a face față clienților.
Continuarea
Tort șah cu cremă diplomat- un tort cu impact vizual deosebit, un tort care excelează prin aspect și gust.
Continuarea
