Visina de casa- cantitati, mod de pregatire Fiind in plina perioada a visinelor imi place sa le folosesc in diverse preparate. Pe langa diverse prajituri pufoase, tarte, inghetate facem in fiecare an si visinata de casa. Cred ca aceasta licoare aromata se gaseste in cam toate camarile, iar atunci cand este servita de sarbatori sau la anumite evenimente aduce un plus de savoare.
Continuarea
„Unul dintre cele mai dragute lucruri pe care le poti face pentru cineva drag este sa-i pregatesti micul dejun.” Anthony Bourdain- chef american
Un mic dejun sanatos ne ajuta sa fim in forma de la prima ora a zilei, sa fim plini de vitalitate si sa ne pastram o sanatate buna. Un studiu realizat in Marea Britanie cu ocazia Breakfast Week, o campanie care isi propune sa evidentieze rolul micului dejun, arata ca renuntarea la acesta poate duce la o crestere cu 13 kg. a greutatii corporale intr-un singur an. Renuntarea la micul dejun implica cresterea consumului de alimente nesanatoase in orele urmatoare.
Continuarea
Prajitura pufoasa cu iaurt si visine- cum se face, ingrediente, mod de pregatire. Aceasta prajitura este deosebit de gustoasa si trebuie facuta neaparat de cateva ori in sezonul fructelor si apoi in extra sezon cu fructe congelate sau din compot. Este atat de buna incat la noi in casa se face in portie dubla si se termina imediat. Pentru prajitura pufoasa cu iaurt si visine avem nevoie de putine ingrediente si este usor de facut.
ContinuareaTot mai mulți medici sunt adepții principiului ”cinci legume pe zi”. Lumea medicală recomandă un număr cât mai mare de legume ce trebuie incluse în meniul zilnic, pe baza numeroaselor cercetări care au relevat beneficiile unei diete bogate în produse vegetale. Tot mai mulți oameni spun că renunță la carne și că adoptă o dietă în care legumele și fructele sunt vedetele sănătății.
Continuarea
De fiecare data cad fac un desert, imi place sa stiu cate putin si despre originea lui, mai ales ca in ultimii ani gastronomía internationala este foarte prezenta si in farfuriile noastre. Continuarea
Aceasta prajitura rasturnata cu prune imi aduce aminte de copilarie atunci cand ma duceam toamna cu bunicul in gradina si culegeam cateva prune pentru a face ceva dulce. Ne puneam de acord de seara ce prajitura sa faca a doua zi. Aceasta prajitura era printre preferatele mele. Toamna tarziu obisnuia sa faca si cu gutui pentru ca aceasta prajitura se poate face cu diferite fructe. Daca aveam mai multe prune culese, bunicul obisnuia sa faca si galuste cu prune. Imi place la fel de mult si acest desert, aroma fiind una deosebita si de neuitat. Continuarea
Suntem in plin sezon al fructelor! Daca nu mai stiti ce sa pregatiti cu aceste minunate daruri ale naturii, va dau eu o idee! O inghetata cu jeleu de capsuni si afine. Este o reteta foarte usoara la care nu trebuie multe ingrediente, doar trebuie sa aveti putina rabdare cat sa stea la congelator. La fel de racoritor este si tortul de inghetata cu capsuni, tort pe care il putem face si cu alt fel de fructe. Continuarea
Pentru ca ieri a fost sarbatoare – Sf. Constantin si Elena, m-am rasfatat si mi-am rasfatat si invitatii cu un tort deosebit de gustos din care nu a mai ramas nimic pana la sfarsitul petrecerii.
Este vorba despre tortul Pavlova cu mascarpone si capsuni. De foarte mult timp imi doream sa fac acest tort, dar imi era „frica” de bezele. Pana acum nu am facut niciodata desi stiu toti pasii foarte bine. Mama este specialista in bezele si simple si in combinatie cu tot felul de fructe si creme. De data asta mi-am adunat tot curajul si am zis sa incerc si eu. Continuarea
M-am gandit sa pregatesc acest tort pentru ca imi doream sa folosesc ciocolata si fructe- in special visine. Si cum nu se poate tort fara ciocolata, aceasta reteta este perfecta.
Visinile se pot inlocui cu orice alte fructe de sezon cu un rezultat final la fel de gustos. Urmatoarea reteta a acestui tort va fi cu zmeura in loc de visine, apoi cu afine.
Este un tort delicios, usor de facut si racoritor. Continuarea
Îmi doream de foarte mult timp un aparat de făcut goffre și nu găseam în magazine. Atunci când a fost la Lidl am fost în trei magazine, dar nu am găsit, apoi văzusem că este la Kaufland, dar nici acolo nu am găsit. Până la urmă am găsit la E-mag și nici nu am stat pe gânduri și l-am cumpărat. Cand nu ai idee ce sa mai pregatesti pentru micul dejun, aceste goffre cu ciocolata si fructe te pot scoate din impas. Continuarea
