Categorie: Deserturi

Cheesecake cu căpșuni

Scrie un comentariu

De curând am făcut și eu  cheesecake cu căpșuni. Până acum mi se părea o rețetă foarte grea, dar cu ajutorul acesteia am învins frica si  am făcut și eu. Am căutat printre multele rețete de pe internet, dar niciuna nu mi-a convenit. Sora mea a venit cu ideea de a căuta și la JamilaCuisine. Așa am găsit această minunată rețetă de Cheesecake cu căpsuni.

Nu a ieșit așa de aspectuos ca al Jamilei, dar pentru o prăjitură făcută pentru prima dată este bine. Cu puțină îndemânare, data viitoare va ieși mai bine.

Rețeta o puteți găsi aici. Eu am folosit cantitățile din rețeta originală, cu mentiunea că la jeleul de fructe care a fost pus pe deasupra am folosit un mix de fructe de pădure congelate.

3  1

2

Poftă bună!

Saleuri(sărățele)

Un comentariu

Ingrediente:

  • 200 gr.margarină sau unt
  • 200 gr.faină
  • 200 gr.brânză
  • 1 ou

Se amestecă margarina sau untul cu brânza rasă – brânză care trebuie să fie tare, se adaugă făina și se frământă până când se obține un aluat omogen, ușor lipicios. Se formează o bilă și se lasă la rece, de preferabil până a doua zi.

Se întinde o foaie potrivit de groasă, se unge cu ou, se presară puțină brânză apoi se taie fâșii late. Se coc în cuptorul încins circa 10 minute.

Se pot folosi și diverse semințe, eu am folosit chimen, semințe de mac, susan.

Poftă bună!

saleuri