Tort cu blat de nuca si crema de mascarpone

Tort cu blat de nucă și cremă de mascarpone

Tort cu blat de nucă și cremă de mascarpone: ingrediente, modul și timpul de preparare și coacere.

Tortul este un produs fin de patiserie. În limba italiană este cunoscut sub numele de torta cu sensul de pâine rotundă. Este format din unul sau mai multe straturi de blat sau biscuiți lipite cu cremă sau gem. Partea superioară este decorată de obicei cu o glazură și/sau fructe. În mod tradițional torturile sunt rotunde, dar sunt și dreptunghiulare sau pătrate- mai ales cele făcute pe linie industrială.

Continuarea

Tort Pavlova cu mascarpone si capsuni

    Pentru ca ieri a fost sarbatoare – Sf. Constantin si Elena, m-am rasfatat si mi-am rasfatat si invitatii cu un tort deosebit de gustos din care nu a mai ramas nimic pana la sfarsitul petrecerii.

    Este vorba despre tortul Pavlova cu mascarpone si capsuni. De foarte mult timp imi doream sa fac acest tort, dar imi era „frica” de bezele. Pana acum nu am facut niciodata desi stiu toti pasii foarte bine. Mama este specialista in bezele  si simple si in combinatie cu tot felul de fructe si creme. De data asta mi-am adunat tot curajul si am zis sa incerc si eu. Continuarea

Tiramisu cu fructe de padure si capsuni

   Tiramisu cu fructe de padure si capsuni este o prajitura apreciata de toata lumea mai ales in perioada calduroasa. Este un preparat usor de facut la care ne trebuie putine ingrediente si care nu necesita mult timp de pregatire. Tiramisu este un desert tradițional italian. Este un desert care are la bază biscuiți savoiardi (biscuiți dulci asemănatori cu pișcoturile) inmuiați în cafea și acoperiți cu o cremă, compusă din mascarpone, oua și zahăr, care in unele variante este aromatizată cu lichior. Continuarea